recette bio
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Recette bio du Chef : le potiron dans tous ses Etats

Le potiron d’automne dans tous ses états par le chef de La Source dorée Jérôme Munster recette Bio, de saison Nous avons reçu FR3 Région pour un tournage sur la Source dorée qui sera diffusé le 4 Novembre à 11 h 30 dans l'émission…
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ferme en permaculture vue par Karine

La Source dorée vue par Karine pionnière de la ferme en permaculture   Nous avons eu envie de vous présenter les acteurs de La Source dorée. Ceux qui oeuvrent tous les jours pour créer un lieu ou tout concoure au ressourcement…
eco site
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Eco site au service de la biodiversité près de Lyon

Le circuit de l'Eco site de la Source Dorée  Vous connaissez peut être déjà la visite hebdomadaire guidée du samedi après-midi sur notre Eco site. Non ? Et bien il va falloir y remédier ! Découvrez et réservez votre visite ici. Cette…
hotel ecologique
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Hotel Ecologique ou maison d'hôte vu par Sophie

La Source dorée vue par Sophie Nous avons eu envie de vous présenter les acteurs de La Source dorée. Ceux qui oeuvrent tous les jours pour créer un lieu ou tout concoure au ressourcement durable. Et naturellement, nous avons souhaité…
ecologie
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Permaculture et Ecologie intérieure

Cultivez votre Ecologie intérieure   Nous avons décidé depuis peu de nous lancer un véritable défi : proposer un stage intitulé "Cultivez votre Ecologie intérieure" Mais pourquoi donc ce stage ? Fort probablement parce…
séminaire insolite
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La nature inspire notre "entreprise"

La nature inspire notre "Entreprise" Notre monde semble gouverné par la compétition. Les études, le sport, les activités professionnelles, la logique de marché ... sont aujourd'hui à son service. A La Source dorée la permaculture nous…
locavore
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Locavore Toi même ! vive les produits locaux !

Un restaurant locavore pourquoi faire ?   Le locavorisme qu'est ce que c'est ? Le mouvement du locavorisme est né en 2005 aux USA. L'objectif de ce mouvement  est de consommer des produits provenant de moins de 200 kms de chez soi. L'idée…
lyon restaurant gastronomique
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Restaurants gastronomiques, faut il suivre le guide ?

Choisir un restaurant gastronomique pourquoi faire ? Ces jours derniers, le célèbre Guide Michelin Gastronomique dans sa livrée rouge légendaire, célébrait la sortie de son dernier né, à l’occasion d’une manifestation reconnue…