permaculture et entreprise

La permaculture éclaire notre entreprise

Comment la permaculture a  pénétré notre petite entrepriseUn projet global et diversifié La Source dorée a démarré sous l'impulsion d'un couple de "quincados" (Philippe et Nathalie) qui souhaitait, à leur petite échelle, construire…
formation permaculture
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Les auxiliaires permacoles de La Source dorée

Les auxiliaires,  amis  permacoles de la ferme de La Source dorée Par Karine Lardans Afin d'améliorer notre système permacole et d'éviter l'utilisation de produits phytosanitaires, nous cherchons à coopérer avec les auxiliaires du…
cuisine végétarienne la source doree
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Cours de cuisine végétarienne de Février

Cours de cuisine végétarienne de février Par Danielle Hamel notre cookine végé Samedi dernier, l’atelier cuisine végétarienne de la Source Dorée avait pour thème la Santé ! Au programme : smoothies, légumes lacto-fermentés,…
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La Source dorée : Lieu de ressourcement

Racontez moi la belle histoire de la Source Dorée !!!!! Lieu insolite où l'histoire se mêle à l'écologie La photo est de Johan cottreel et la rédaction du PapéCent fois cette question nous est posée par nos hôtes. Fort de cet…
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Ferme permacole pour oiseaux !

Des nichoirs pour nos amis les oiseaux   Avez vous remarqué que dans de nombreux secteurs, les oiseaux deviennent plus rares qu'autrefois ?protéger les oiseaux L'augmentation constante des produits pesticides utilisés sur les…
cours de cuisine végétarienne
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Cuisinez beau bon bio ça s'apprend !

A la Source Dorée, on cuisine et on APPREND À CUISINER beau, bon et bio !!Les Cours de cuisine végétarienne de Danielle Hamel à La Source dorée Comme on aime (beaucoup) les animaux, on a décidé de les laisser picorer…
graines-la sourcedorée
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Produire ses graines pourquoi faire ?

Les graines : Source de vie   C'est le moment de produire vos graines Face au monopole des multinationales agro-industrielles, la question de la semence est capitale de nos jours. A la ferme de la Source Dorée, nous produisons des…
biodiversité-rhone-ecosystéme

Mais comment diable conserver ses graines ?

La conservation des semences potagères et florales Le coup de projecteur du Papé de la Source Dorée Il y a quelques temps deux théories faisaient l'objet d'un débat à la Source Dorée, issues de l'éternelle confrontation des modernes…
restaurant de charme lyon
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Découvrez la recette de Tarte fine aux artichauts

Recette de Tarte fine aux artichauts Une recette facile et légère proposée par Jérome Munster le Chef du restaurant de charme de La Source doréeFaire suer une échalote et ajouter les artichauts Ensuite coupez en morceaux les…
abeilles
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Einstein et les abeilles

Des abeilles dans une ferme permacole réflexions du pape de La Source dorée Daniel Boidin   Depuis deux ans la ferme permacole de la Source Dorée accueillent  5 ruches et héberge  2 autres ruches appartenant à des voisins…